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釣り魚で宴会

2018.10.04(Thu)

偽チヌ師さんが5枚釣ったので、チヌは全部で7枚。




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港でウロコと内臓を取り、クーラーに入れて行く。

今日は珍しくボラがいない。

アレが1本あると、ボリューミーなんだが・・・



処理が終わると、今夜の宿へ向かう。





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キャンプ場のロッジを予約したのだ。

到着して受付を済ますと、休む間もなく料理に取り掛かる。





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偽チヌ師さんは、ハコフグ3本の仕込み。

これは他に出来る者がいない。





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私とスギさんが、3枚に下ろしてサシミとナメロウを。





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サシミは、チヌ、シマアジ、シマダイ、マダイ

居酒屋で食べると高いで!





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ハコフグが終われば、シメサバに入る。

これも偽チヌ師さんしか出来ない。





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ハコフグは3本それぞれをアルミホイルに包んで蒸し焼きにする。

火加減と料理の道具準備、ロッジへの運搬は、ナニパクがやってくれた。





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4人で手際よく行い、1時間弱で準備完了。

ちなみに連休初日の土曜という事で、ロッジは全棟満室。

ファミリーがアウトドアを楽しむ中、中年のオッサン4人がギャアギャア騒ぎながら魚をさばくのは、異様であったかもしれない。

が、羞恥心など、とっくに捨て去った我々は、スキップしながらロッジに向かう。

ナニパクが運んでくれていた料理を、冷蔵庫とテーブルに並べ、まずはシャワーだ。

有料のフロもあるのだが、少し車で移動しなければならないので面倒だ。

すぐ近くに見えるシャワー棟まで、4人でぞろぞろ歩く。

石鹸類を持って来なかったので、ナニパクが受付で、ボディシャンプーとリンスインシャンプーを買って来てくれた。





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コインシャワーの個室が、ずらっと並んでいる。

200円で、お湯が6分間出る。

「投げるぞ~!」

と声をかけながら、壁越しにシャンプーを渡して行く。


大学の合宿か!



さっぱりしてロッジに入り、宴会が始まる。





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シマアジ、マダイ、サバ、シマダイのサシミ。

チヌのサシミは大量なので別の皿に入れた。





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シメサバ





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スギさん特製の男のタタキ。(チヌ)





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ハコフグのキモ味噌和え。





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ベラチヌの香草焼きも並び、まずはカンパイじゃ!

この時のために飲み物を控えていたのだ。

ゴキュゴキュと冷えたビールでノドを鳴らす。

腹の減った4人が、新鮮な魚にハシを伸ばす。

香草焼きは、ビールのつまみとしてはテッパンメニューである。



「サシミがウマいですな!」

「シマダイの歯ごたえがたまりませんな!」

「シマダイではありませんぞ!イシダイですぞ!」

「こだわりますな」

「偽チヌ師さんは釣った幼魚もブリと言って聞きませんからな」

「自分が釣った魚だけですな?」

「人が釣った幼魚は、ワカシと呼びますからな」

「ワガママですな」

「いや、まったく」


ワハハハハハ!


「このシメサバもウマいですな!」

「簡単にできるんですな」

「スギさんのタタキは、前の職場で覚えたんですな」

「プロですからな。」

「プライベートでも漁船に乗ってましたな」

「魚獲るのもプロですか」

「そりゃ漁師ですな」

「海女さんとよろしくやってたんですな?」

「なに、島の海女さんは60オーバーばっかり?」

「70オーバーも!?」

「よりどりみどりですな!」


ワハハハハハ!


「ハコフグは絶品ですな!」

「これは日本酒ですな!」

「身は少ないけど、味は最高ですな!」

「ああ!そんなにガバッと!」

「ナニパクは遠慮がありませんからな」

「オシオキですな!」


ワハハハハハ!





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サシミが大量にあるので、しゃぶしゃぶにして食べる。

鍋には、すでにカワハギのぶつ切りを入れてある。



「サシミからのしゃぶしゃぶは、これまたテッパンですな」

「ポン酢とモミジオロシで食べると、これまたイケますな」

「皮付きだと、魚の脂も全部味わえますな」

「魚の脂は、頭が良くなるそうですぞ!」

「血液もサラサラになって、いいところづくめですな!」

「ああ!カワハギのキモをガバッと!」

「オシオキですな!」


ワハハハハハ!



頭が良くなっているようには見えない。


「スギさんは明日11時に出勤ですか」

「まだ夜の9時ですから、5時起きだと7時間も寝られますぞ」

「まだまだ飲めますな!」

「え?疲れが残る?」

「もう若くないですからな」

「釣りの疲れが取れた頃、また休みになって釣りに行きますからな」

「釣りの疲れは、仕事中にイヤスんですな?」

「普通、反対でしょう!」

「釣り人は普通じゃないですからな」

「いや、まったく」


ワハハハハハ!



頭が悪くなっていた。


魚は少し時間を置いて食べた方がウマいのはみな知っているが、釣りたてを料理して仲間と酒を飲むのが楽しいのだ。


夜も10時になり、パパッと片づける。





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2段ベッドと床に布団を敷いて横になると、1分で意識が飛んだ。






朝5時にアラームが鳴って、のそのそと起き出す。





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昨夜の鍋を雑炊にする。


ウマい!


先にスギさんを送り出し、3人でチャチャッと片づけ、のんびりと帰路についた。





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家にもお土産ができ、家族で美味しくいただいた。

いい仲間たちと、いい釣りいい宴会ができた。

これから、またこんなシーズンが始まる。

楽しみだ。



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COMMENT

馬チン #-

ネット環境最悪の世界の果てから今戻ってきてHP拝見しました。
素晴らしい!中年のおっさんの理想像です!
ハコフグうまそうですね!
刺身も最後はしゃぶしゃぶとは贅沢の極み!
雑炊みただけでよだれが。。。

2018.10.04(Thu) 20:11 | URL | EDIT

楽竿作者 #LvbWpVdY

馬チン

こんにちは。
どんなとこに行ってたんすか(^^;
みな昼の釣りよりも、夜の宴会を楽しみにしてますからな。
夜のオカズのために、昼がんばってますからな(笑)
忙しい時期が過ぎたら、ぜひ参加して下さい。
その代わり・・・昼間エエモン釣らねばなりませんぞ(爆)

2018.10.05(Fri) 14:20 | URL | EDIT

フィリピン共和国 #p83CIWFA

大漁ですね~いいな

2018.10.05(Fri) 18:33 | URL | EDIT

偽チヌ師 #xm20Dlsk

家族に「魚はもう飽きた!」と言われ続けている近年、仲間との宴会釣行が一番の楽しみになりましたわ。(^^)
だんだん釣り道具より、調味料や調理器具が荷台を占有するようになってきましたな。笑
鍋も美味しい季節になりましたから、次回はフードプロセッサを積み込んで練り物作ってみようかとですわ。

2018.10.05(Fri) 22:03 | URL | EDIT

楽竿作者 #LvbWpVdY

フィリピン共和国さん

こんにちは。
ありがとうございます。

2018.10.07(Sun) 21:32 | URL | EDIT

楽竿作者 #LvbWpVdY

偽チヌ師さん

こんにちは。
同じですな(笑)
魚持って帰っても、ちっとも喜んでくれませんわ(^^;
あれだけイサキも好きだったのに・・・
調理器具がどんどん増えますな。
キッチンカーになりそうですな(笑)

2018.10.07(Sun) 22:26 | URL | EDIT

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プロフィール

楽竿作者

Author:楽竿作者
釣り歴36年だけど、磯は初心者!
房総、伊豆半島、三宅島、八丈島に出かけています。

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